Bolo da Filipa

Bolo da Filipa


Ingredientes:

• 2 cháv. de açúcar;
• 3 cháv. de farinha (pode ser com 2 de farinha para bolos e 1 de farinha Maizena);
• 1 cháv. mal cheia de óleo (pode ser substituido por leite);
• 4 ovos;
• Pedaços de uma courgette grande;
• 1 colher de chá de canela.

Preparação:

Mistura-se tudo pela ordem dos ingredientes apresentados em cima, colocar a mistura numa forma untada com Margarina e polvilhada com farinha. Vai ao forno a cozer.

Nota: na receita original, em vez de courgettes, este bolo leva 2 maças, 2 pêras e meia chávena de nozes partidas.

Deliciem-se!